EINE KUGEL WEITER

Datteln: Rezepte & Eiswissen

Passende Inhalte aus unserer Sammlung zu Datteln. Rezepte nennen ihre Zutaten und Schritte; Wissensbeiträge beantworten die Fragen dazu.

Dattel-Walnuss-Eis für Advent und Winter

Milcheis

40 Min. VorbereitungOhne Ei

Dattel-Walnuss-Eis für Advent und Winter

Weiche Datteln geben dieser Milch-Sahne-Basis eine karamellige Note. Geröstete Walnüsse werden teils fein püriert und teils nach dem Rühren untergehoben.

Zum Dattel-Walnuss-Eis-Rezept

Datteln für Eis vorbereiten: entsteinen, weich machen und pürierenDatteln bringen Süße und Fruchtmasse mit. Warum das Gewicht nach dem Entsteinen zählt und zusätzliches Einweichwasser in die Rezeptbilanz gehört.